Schollen waschen, trockentupfen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. etwa 15 min. ziehen lassen.
Nochmal trockentupfen und auf den (Elektro) Grillrost legen. Die Schollen ca. 4-6 min. bei 180°C grillen. Die garen Schollen mit Salz bestreuen.